6月29日，由洛阳市旅游发展委员会、洛阳市财贸工会、洛日报报业集团、洛阳市餐饮行业工会联合会、洛阳市喜事文化产业协会联合主办的《洛阳市2016饭店烹饪与服务技能大赛》在宴天下幸福礼堂隆重举行。本次大赛决赛共分为中式烹调、中式面点、餐厅服务、客房服务、团体宴席赛5个项目，共有65名个人选手参与比赛和16个团体参加本次决赛。
洛阳市旅游发展委员会纪委书记贺细友、市委党校原副校长雷清、洛阳市财贸工会主席覃艳、洛阳市餐饮行业工会联合会副主席马爱仙、洛阳市喜事文化产业协会会长陈玉田、中国烹饪大师任全福、洛阳餐旅集团董事长申灵杰出席大赛并为获奖选手颁奖，洛阳多家知名餐饮企业负责人出席本次大赛。
作为隆重的行业盛会与展示舞台，本次大赛吸引了洛阳众多知名餐饮企业参与。如钼都利豪国际大酒店，雅香金陵大酒店、航空城大酒店等星级饭店；洛阳餐旅集团、凯旋门酒店管理有限公司、王府餐饮集团等社会酒店。大赛评委也是从洛阳市酒店及餐饮行业的高水平评委中选出，本次比赛本着“公开、公平、公正”的原则，最终评出各个奖项，并举行了隆重的颁奖典礼。
（财贸工会提供）
